Dolce bello e buono
Per la pasta
250 g di farina 0
250 g di zucchero di canna
150 g di noci tritate (noci o nocciole o mandorle...)
20 g di lievito (senza fosforo)
2 cucchiaini di vaniglia
2 cucchiaini di limone grattugiato o di buccia d’arancia
Un pizzico di sale
4 cucchiai di olio d’oliva
400 ml di acqua
Per la crema
200 ml di latte di soya/avena/riso
2 cucchiai di polvere di carruba
2 cucchiai di Maizena
4 cucchiai di miele o sciroppo di agave
Un pizzico di vaniglia
Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta. La pasta deve essere bella cremosa. Cucinarla in forno a 175 gradi per 20 minuti. Una volta pronta, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare.
In una casseruola mescolare tutti gli ingredienti per la crema. Portarla ad ebollizione mescolando sempre. Distenderla sopra la pasta. per variare, decorare a piacere con cocco, fragole etc
Per la pasta
250 g di farina 0
250 g di zucchero di canna
150 g di noci tritate (noci o nocciole o mandorle...)
20 g di lievito (senza fosforo)
2 cucchiaini di vaniglia
2 cucchiaini di limone grattugiato o di buccia d’arancia
Un pizzico di sale
4 cucchiai di olio d’oliva
400 ml di acqua
Per la crema
200 ml di latte di soya/avena/riso
2 cucchiai di polvere di carruba
2 cucchiai di Maizena
4 cucchiai di miele o sciroppo di agave
Un pizzico di vaniglia
Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta. La pasta deve essere bella cremosa. Cucinarla in forno a 175 gradi per 20 minuti. Una volta pronta, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare.
In una casseruola mescolare tutti gli ingredienti per la crema. Portarla ad ebollizione mescolando sempre. Distenderla sopra la pasta. per variare, decorare a piacere con cocco, fragole etc