Cavolfiore al forno
1 c = 250 ml
2 capi di cavolfiore
3 carote
¼ c semi di sesamo
½ cucchiaino di polvere di paprika
½ c anacardi
½ c semi di girasole
¼ c succo di limone
2 cucchiaini di cipolla in polvere
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di sale
Tagliare cavolfiore e carote a pezzi. Passare a vapore le verdure e mettere il tutto in teglia. Mettere nel frullatore ingredienti rimanenti e coprire con 2,5 cm di acqua. Frullare finché non diventa liscio e simile ad una crema. Versare la crama sopra le verdure. Infornare per 45 minuti a 200°C o finché non si arrostisce sopra.
1 c = 250 ml
2 capi di cavolfiore
3 carote
¼ c semi di sesamo
½ cucchiaino di polvere di paprika
½ c anacardi
½ c semi di girasole
¼ c succo di limone
2 cucchiaini di cipolla in polvere
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di sale
Tagliare cavolfiore e carote a pezzi. Passare a vapore le verdure e mettere il tutto in teglia. Mettere nel frullatore ingredienti rimanenti e coprire con 2,5 cm di acqua. Frullare finché non diventa liscio e simile ad una crema. Versare la crama sopra le verdure. Infornare per 45 minuti a 200°C o finché non si arrostisce sopra.